lundi, septembre 07, 2015

Pain santé



Mettre dans le robot kitchenaid,

1 2/3 de tasse d'eau chaude (110 F)
Ajouter 3 c. à thé de sucre
3 c. à tb de margarine ou de beurre

Mélanger ensemble
3 tasses de farine
1/2 tasse de farine de lin
1/4 de tasse de germe de blé
1/4 de tasse de son de blé
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure sèche levée rapide

Ajouter le mélange sèche à celui liquide et pétrir à vitesse 2 environ 5 minutes. laisser levé 1h30 et façonner en 2 pains. Laisser lever jusqu'à la hauteur désiré et cuire 30 minutes à 350 F

mardi, septembre 02, 2014

Pouding chômeur pour deux

Si vous êtes comme moi et ne pouvez pas faire un gros dessert sans tout le manger voici une recette de pouding chômeur pour deux.

Dans un bol faire fondre au micro-ondes

2 c. à tb de beurre,
4 c. à tb de cassonade,
1 c, à tb d'eau
ajouter 1/2 c. à thé d'essence d'érable

verser dans 2 tasses séparées

dans le même bol, faire fondre 30 sec. au micro-ondes

2 c. à tb de beurre
ajouter 1 oeuf
1/4 de tasse de sucre et mélanger

ajouter 1 c. à tb de lait,
1/2 tasse de farine et
1/4 de c. à thé de poudre à pâte.

ajouter ce mélange au 2 tasses séparées et
cuire ensemble au micro-onde 1 minute 30