Chou avec sauce à spaghetti et fromage

Sauce à spaghetti

4 oignons hachés
6 gousses d'ail haché finement
2 lbs (1 kg) de boeuf haché

1 poivron vert coupées finement
3 carottes coupées finement
3 branches de céleri coupées finement

6 boîtes de 19 oz. de jus de tomate
1 c. à thé de sucre
Sel, poivre,

1 c. à thé de piment broyé

4 feuilles de laurier

5 clous de girofle

1 c. à thé de basilic

1 c. à thé d’origan

Persil

1 boîte de 5 1/2 oz. de purée de tomate

½ tasse de gruau instantané

Dans un chaudron haut, faire revenir la viande, l'oignon et l'ail jusqu’à ce que la viande soit cuit.

Ajouter les légumes faire revenir quelques minutes.

Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir à moitié et laisser mijoter 3 heures. Brasser souvent

Fermer le rond et ajouter la pâte de tomate brasser et ensuite ajouter le gruau en brassant. Faire bouillir le chou dans de l'eau salée pendant 15 minutes et servir.