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jeudi, janvier 07, 2010

Nouilles au saumon



pour 2 personnes.
Faire cuire 1/4 de la boîte de fettuccine Bistro Catelli au poivre noir concassé. Égoutté.
Faire sauté dans le même chaudron avec de la becel en spray :
1 oignon en tranche
brocoli en bouquet
carottes râpées
céleri tranché en biseau
Mettre les légumes sur un papier d'aluminium et le saumon pour en faire une papillote.

Cuire 30 minutes à 400 F

Reprendre le même chaudron et mélanger 3 c. à table de fromage à la crème à -95% de matière grasse, 2 c. à table de vin blanc, 1 c. à table de bouillon de poulet, poivre et persil. Bien mélanger et ajoutez-y les nouilles égouttées. Mettre dans une assiette et ajouter le saumon et les légumes dessus.

Bonne appétit!

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