Crêpes Bretonnes

Temps de cuisson 1 minutes Nombre de portion 8 portion(s)
Ingrédients
1/2 tasse de farine de sarrasin 1/2 tasse de farine blanche 1 tasse de liquide (eau ou lait) 2 c. à table d'eau bouillante 1 c. à thé de soda 1/2 c. à thé de sel 2 oeufs
Préparation Délayer la farine avec le liquide. Ébouillanter le soda et le sel. Les incorporer à la pâte aisni que les oeufs battus, Cuire dans la poêle ou sur une plaque, comme les autres crêpes. 70 calories par crêpes Servir avec de la mélasse.
Auteur Moulin Bleu