Muffins carottes, ananas et son

Mélanger ensemble

1 1/3 tasse de farine blanche
3 1/2 tasse de céréal all bran
1 3/4 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1 tasse de noix de grenoble hachées
1 1/2 c. à thé de soda
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel

y ajouter 4 tasses de carottes râpées

Mélange  no 2

4 œufs
1/2 tasse d'huile
1 boîte 19 onces ou 541 ml d'ananas broyé avec son jus

Ajouter au premier mélange, ne pas trop brasser