Pâte à pizza au robot

Pour Valérie, je l'ai testé avant de l'écrire ;)

1 1/4 de tasse d'eau à 110F

1 c. à thé de sucre

2 c. à thé de levure sèche

Laisser lever 10 min.

Mettre dans le robot 1 1/2  tasses de farine de blé entier et 1 1/2 tasse de farine blanche, 1 c. à thé de sel. Ajouter 1 oeuf à la levure. Incorporer ce mélange à la farine et battre intermittent jusqu'à une boule de côté.